藍莓 Blueberry
這種被譽為“超級抗氧化水果皇后”的深藍色小漿果,最大的亮點,就是其富含的花青素,這是一種純天然的抗衰老營養補充劑。也正是由於花青素的存在,賦予了藍莓這種神秘的深藍色。其次,藍莓中含有紫檀芪,這是一種優良的抗癌、抗炎和抗糖尿病的神奇化合物。
【藍莓的特殊功效】
1.含有高量的抗氧化植物性營養素,特別是花青素,在預防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症,以及黃斑部退化和白內障等退化性眼疾方面,扮演了重要的角色,同時也證實有助於減少乳癌的發生率。
2.可降低罹患心血管疾病和癌症的風險,並且有助於維持健康的肌膚,緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋。
3.含有豐富的果膠,這種可溶性的纖維可以舒緩腹瀉和便祕;所含的單寧酸,則可以減輕消化系統的發炎症狀。
4.藍莓中的酚類化合物可以抑制肝癌細胞HepG2的生長與誘導其走向凋零死亡,每日補充可降低罹患肝癌的機率。
5.藍莓含豐富的Vitamin A、C、P、紅酒素SOD、黃酮類、鉀和豐富果膠等成分,可保護心臟、心血管系統健康、增強心臟功能、提升免疫力、防止肌膚水份流失,防治腦神經老化、預防衰老、防老人癡呆、消除皺紋等功效。
【吃藍莓的10個理由】
美國《吃好》雜誌載文刊出美國營養學專家阿帕納•K•V博士總結的“吃藍莓的10個理由”。
①增強免疫力②提高腦力③保護視力④有益心臟健康⑤降低血糖⑥預防癌症⑦防止膀胱炎⑧防治便秘⑨強壯骨骼⑩減小肚腩。
【藍莓的特殊功效】
1.含有高量的抗氧化植物性營養素,特別是花青素,在預防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症,以及黃斑部退化和白內障等退化性眼疾方面,扮演了重要的角色,同時也證實有助於減少乳癌的發生率。
2.可降低罹患心血管疾病和癌症的風險,並且有助於維持健康的肌膚,緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋。
3.含有豐富的果膠,這種可溶性的纖維可以舒緩腹瀉和便祕;所含的單寧酸,則可以減輕消化系統的發炎症狀。
4.藍莓中的酚類化合物可以抑制肝癌細胞HepG2的生長與誘導其走向凋零死亡,每日補充可降低罹患肝癌的機率。
5.藍莓含豐富的Vitamin A、C、P、紅酒素SOD、黃酮類、鉀和豐富果膠等成分,可保護心臟、心血管系統健康、增強心臟功能、提升免疫力、防止肌膚水份流失,防治腦神經老化、預防衰老、防老人癡呆、消除皺紋等功效。
【吃藍莓的10個理由】
美國《吃好》雜誌載文刊出美國營養學專家阿帕納•K•V博士總結的“吃藍莓的10個理由”。
①增強免疫力②提高腦力③保護視力④有益心臟健康⑤降低血糖⑥預防癌症⑦防止膀胱炎⑧防治便秘⑨強壯骨骼⑩減小肚腩。